ドライクランベリー(ホール)


クランベリーを丸粒そのまま使用。
スライスせずに、ホールごと加工することで
果実の旨みと独特の酸味を逃がさずそのまま閉じ込めたドライクランベリーです。
多くのクランベリーはジュースを搾った後の実をドライフルーツに使用しますが、
当商品は搾る前のクランベリー果実を使用していますので、果実の旨みを逃しません。
クランベリーに含まれるプロアントシアニジンが持つ抗酸化作用は尿路感染症や歯周病の予防に効果があるとされています。

●ドライクランベリー(ホール)

500g 1250円

個(送料・税別)


●ドライクランベリー(ホール)

1000g 2300円

個(送料・税別)


クランベリーホールイメージ
●原材料名 クランベリー、砂糖、ひまわり油
●栄養表示
(100g当り)
エネルギー 326kcal
●賞味期間 製造日より240日  
●原産国 アメリカ  
 

ドライクランベリー(スライス)


食物繊維やビタミンCの含有量が高い一方で、カロリーやナトリウム含有量が低い優れた食品です。目に優しい色素アントシアニンとお茶にも含まれているカテキンが活性酸素消去酵素を活性化すると言われています。

●ドライクランベリー(スライス) 500g 

980円 個(送料・税別)


●ドライクランベリー(スライス) 1000g 

1480円 個(送料・税別)



クランベリーイメージ
●原材料名 クランベリー、砂糖、植物油(ひまわり油)
●栄養表示
(100g当り)
エネルギー 326.09kcal
たんぱく質 0.48g
脂質 0.59g
炭水化物 82.34g
ナトリウム 3.4mg
食物繊維 4.78g
●賞味期間 製造日より240日
●原産国 アメリカ

農場レポート

収穫されているのはジュースやドライフルーツなど加工用に使われるクランベリー。
畑には人のヒザ上辺りまで水を張り、機械で畑を撹拌して実を浮かせて集めます。
水ごと吸い上げてトラックに載せられ、工場へ。
工場到着後、実を傷つけないように再度トラックに水を溜めて工場内へと続くプールに入れられ、工場内へ。このプールには1つの畑から採れたクランベリーしか入れないことで畑ごとの管理が出来、製品から畑までのトレースが可能になります。
工場で糖漬け後、乾燥されたドライクランベリーは箱詰めされて出荷されます。(残念ながら、工場内は撮影NG)このメーカーの最大の特徴はジュース製品を作っていないこと。多くのクランベリーはジュースを搾った後の実をドライフルーツに使用しますが、当商品は搾る前のクランベリー果実を使用していますので、果実の旨みがそのまま残っています。


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